O čem se mluví

Rok 2025 pro Jizerskohorské technické muzeum začal strašidelně. Kvůli podemletí základů hrozilo historické budově bývalé přádelny v Bílém Potoce zřícení.

Pikantní dobrotu z naložené uzeniny údajně vymyslel zhruba před 100 lety mlynář a hospodský Šamánek. Zkuste si utopence naložit podle starého receptu našich babiček.

Putování Libereckým krajem s Markem Řeháčkem tentokrát spojuje řeka Jizera.

Tentokrát budeme vařit podle prababičky Vladimíry Jakouběové, od které pochází recept na slíváky.

Jeden z nejznámějších českorajských rybníků, Vidlák, se dočkal odbahnění. A ochránci přírody při přípravách zjistili přemnožení nepůvodního sumečka amerického.

Nahlédneme do kuchařky, která poprvé vyšla už v roce 1908, a ze spousty uvedených receptů, nebo spíše rad, zkusíme kuře na smetaně.

Naše babičky uměly tykve zpracovat s takovou vynalézavostí, že bychom se od nich mnohdy mohli učit. Ať už šlo o patisony, dýně nebo kabačky.

28. října 1918 byl vyhlášen samostatný Československý stát. Zatímco země slavila, Němci z českého pohraničí v Liberci vyhlásili samostatnou provincii Deutschböhmen.