Liberecká nemocnice má pro své pacienty sezónní jídelní lístek

4. červenec 2008
Zeleninový nákyp

V liberecké nemocnici začali pacientům nabízet sezónní jídelní lístek. Jsou v něm zahrnuty pokrmy z čerstvých ryb, drůbeže,zvěřiny, ovoce a zeleniny. Menu sestavoval tým nutričních terapeutek, přičemž jídelní lístek je přizpůsobován typu onemocnění pacientů.

Losos na rozmarýnu, jahodové knedlíky, květákový mozeček nebo jelení guláš - taková je aktuální nabídka nemocnice pro pacienty. Moderní nemocniční kuchyně připravuje ročně kolem čtvrt miliónu jídel. V kuchyni přitom pracuje osmnáctičlenný tým v dvousměnném provozu.

autor: Ivana Bernáthová
Spustit audio

    Nejposlouchanější

    Jak nás naladíte na DABu

    Více z pořadu

    Zprávy z iROZHLAS.cz