Bezinková odvárka proti kašli
V pochmurném čase listopadových dnů se vždy hodí něco pro zahřátí a také pro posílení organismu. Proto si dnes pro změnu uvaříme nápoj, tzv. odvárku proti kašli – jak se říkalo v Pojizeří.
V odvárce, jak vyplývá z názvu, se bylinky a ostatní suroviny se musí vařit – na rozdíl od tzv. záparů, při jejichž přípravě se pouze spařují.
Je to nápoj pro dospělé obohacený pálenkou, která byla v domácnostech našich babiček odjakživa používaná jako lék.
Ingredience:
1 litr zralých bezinek
4 kusy hřebíčku
kousek celé skořice
½ litr vody
½ kila cukru
½ litru pálenky
Postup:
Jeden litr zralých bezinek, čtyři hřebíčky a kousek skořice vaříme v 1/2 litru vody asi půl hodiny.
Šťávu prolisujeme, přidáme 1/2 kg cukru a svaříme.
Vychladíme a přidáme 1/2 litru pálenky.
Nápoj udržujeme v chladnu. Pijeme čtyři lžíce denně.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
