Plněné tvarůžky smažené
Ideální pro letní období, kdy můžeme naplno větrat...
Ingredience
- 12 kulatých olomouckých tvarůžků
- 12 plátků vysočiny nebo uheráku
- na trojobal – hladká mouka, 1 vejce, strouhanka
- tuk na smažení
Postup:
- Tvarůžky rozkrojíme podélně na poloviny, vložíme mezi ně kolečko salámu a přitlačíme k sobě. Pokud salám vykukuje, odřežeme přečnívající části.
- Připravené tvarůžky obalíme v hladké mouce, protáhneme je rozkvedlaným vejcem a obalíme ve strouhance a v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách. Obracíme opatrně a máte-li rádi smažený obal, obalte tvarůžky dvakrát.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Související
-
Smažená ryba se salátem
Nechceme vás navádět, ale když si vyberete kvalitní rybí prsty, budou chutnat a ještě ušetříte čas. A můžete je využít na přípravu salátu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.