Mandlové muffiny
S přípravou mohou pomoci i děti.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- necelou polovinu hrnku cukru
- 2 vejce
- 1 zralý banán
- 1 malý kelímek bílého jogurtu (150 ml)
- 4 lžíce oleje
- půl sáčku kypřicího prášku
- hrst hrubě sekaných mandlí
Postup:
- Do pěny ušleháme vejce s cukrem, přišleháme jogurt, olej a rozmačkaný banán.
- Postupně přidáváme mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a lžicí plníme asi do tří čtvrtin, těsto pečením nabyde. Povrch posypeme sekanými mandlemi a dáme do středně předehřáté trouby.
- Pečeme asi 15 minut, uděláme test špejlí, jestli už je těsto propečené. Pokud ji po zapíchnutí vytáhneme suchou, je dopečeno.
Související
-
-
Perníkové muffiny se švestkou
Využít můžete i jiné ovoce, třeba to, které vám ještě zbývá v mrazáku.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
