Medvědí česnek najdete v lese a zadarmo. A proč byste na něj měli zajít?
Zelené zlato. Tak se říká medvědímu česneku, který najdete třeba na okraji lesa. Světle zelené a krásně vonící lístky jsou výborné na snížení vysokého tlaku a podporují trávení.
Na jaře posilují naši imunitu, podporují činnost jater, urychlují hojení ran a léčí horní cesty dýchací. Když medvědí česnek nasekáte a s trochou soli zavřete do sklenic, vydrží v lednici měsíce. Použít se dá do polévek, při pečení masa, do pomazánek a vůbec všude tam, kam běžně přidáváte česnek. Jak bylo řečeno na začátku, je to zelené zlato.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.