Jak na staročeské kynuté těsto
29. listopad 2017
Český rozhlas Liberec na Dlaskově statku u Turnova natáčel sérii videoreceptů. Sedm dílů vánočního pečení – kynuté těsto, vánočka, koláče, peciválky, kapr z těsta, vrkoč a perníčky. Dobroty připravované podle staročeských receptů sběratelky a etnografky Vladimíry Jakouběové, ředitelky Muzea Českého ráje v Turnově. Servírujeme vám nyní první díl. Jak na poctivé, hutné a chutné kynuté těsto. Video pro vás připravil Jarda Hoření.
Nejposlouchanější
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
