Týdenní spotřeba piva v Česku klesla. Dvakrát týdně si ho dá 74 % mužů a 45 % žen

U mužů se podle výsledků výzkumu letos potvrdil úbytek těch, kteří pijí pivo aspoň někdy. Jejich podíl se od roku 2015 snížil z 91 procent na aktuálních 86 procent. Letos meziročně klesl o procentní bod. „Nejvíce konzumentů je pro letošní rok mezi muži ve věku 18 až 29 let, hned za nimi jsou muži mezi 30 a 44 lety,“ uvedl Vinopal.

Pravidelné konzumentky jsou pivu „věrné“

U žen se podíl alespoň příležitostných konzumentek piva letos snížil o deset procentních bodů na 49 procent. Podle Vinopala je pokles způsoben úbytkem svátečních konzumentek. „Mnohé z žen, které dosud pily piva nejméně nebo si jej dopřávaly nejméně často, jej podle průzkumu přestaly pít úplně. Ženy, pro něž je pivo preferovaným nápojem a pijí jej častěji, jsou mu věrné i nadále. Věkové skupiny se u konzumentek piva zajímavě vyrovnaly, zároveň ale v posledních dvou letech lze sledovat patrný nárůst ve věku 30 až 44 let a také nad 60 let,“ doplnil Vinopal.

Bez kvasnic by pivo nechutnalo tak, jak má. Nahlédněte do pivovarnické laboratoře

Sedmnáct stupňů, kahan, pár zkumavek a baněk. Tak se množí v laboratoři jedna z nejdůležitějších součástí piva – kvasnice. Jsou v pivě plzeňském, budějovickém i v tom z pražského Smíchova. Právě do tamní laboratoře nedávno dorazil čerstvý vzorek kultury, kterou pro pivovar léta schraňuje kvasniční banka v Belgii.

Pivo = ideální drink po sportu

Podle výkonné ředitelky Českého svazu pivovarů a sladoven Martiny Ferencové hraje roli čím dál pestřejší výběr piva. „Navíc pivo má kupříkladu nízkou kalorickou hodnotu a obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a přírodních antioxidantů. Je vhodným nápojem po sportu, samozřejmě v přiměřeném množství,“ sdělila Ferencová.

Průměrný počet dní v týdnu, ve kterých si konzumenti dají pivo, je u mužů 3,5 dne, u žen necelé dva dny. Z těch, kteří pivo vůbec někdy pijí, si ho dá alespoň dvakrát týdně 74 procent mužů a 45 procent žen. Každý den v týdnu pije pivo necelá pětina mužů a šest procent žen.

Prazdroj i některé další pivovary zdraží

Ceny některých piv zdraží od října plzeňský Prazdroj, a to v průměru o 3,7 procenta. Zdražení se dotkne některých balených i čepovaných ležáků, ceny výčepních piv se nezmění.

Starší lidé pijí pivo častěji

V počtu dní se podle průzkumu významně neodlišují jednotlivé základní sociodemografické skupiny. „Dlouhodobě se pouze ukazuje, že všechny starší věkové kategorie pijí pivo o něco častěji než ostatní. Průměr u nich překračuje čtyři dny u mužů a dva dny v týdnu u žen. Specificky se v posledních letech vyvíjí skupina nejmladších mužů (18–29 let), u nichž se průměr dlouhodobě udržoval na nebo těsně pod hranicí tří dnů v týdnu, přičemž letos se již přiblížil ke dvěma,“ dodal Vinopal.

V průzkumu letos v září odpovídalo 1003 lidí ve věku 18 a více let.