Sirup z pampelišek
S malým předstihem přinášíme návod na to, jak zpracovat pampeliškové květy. Tento recept nám poskytla bylinkářka Blanka Kocourková. Pojďme se společně pustit do nevařeného sirupu z pampeliškových květů.
Budete potřebovat:
- 1 litr pampeliškových květů
- 500 g cukru krupice
- 200 ml vody
Postup:
- Natrhané květy pampelišek necháme chvíli rozložené na stole, ať je případně opustí drobní brouci.
- Květy dáme do velké nádoby, ideálně skleněného džbánu na vodu a zasypeme je cukrem.
- Nádobu uzavřeme nebo přikryjeme potravinářskou folií a necháme stát na okně dva dny na slunném místě.
- Občas promícháme.
- Po dvou dnech přilijeme vodu a necháme ještě další den na okně.
- Několikrát za den promícháme.
- Po třech dnech výluh dostane žlutou barvu a můžeme jej scedit, nejlépe přes plátno.
- Uchováme v ledničce a smícháním se sodovkou budeme mít dobrou limonádu.
Související
-
Je to sladké, voňavé a zároveň zdravé. Zkuste si vyrobit pampeliškový med
Milují ho nejen děti. Je chutný, sladký, hodí se do čaje i na chleba s máslem. Navíc pomáhá v boji s kašlem a nachlazením.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
![ze_světa_lesních_samot.jpg ze_světa_lesních_samot.jpg](https://liberec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/30211a0c09767f56cedafa33e6481497.jpg?itok=KWqo-X-T)
![](https://liberec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/b71c5d2b93b9741c57997922a6ba086a.jpg?itok=pJjrY4Ii)
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.