Co s letošní úrodou hrušek? Zkuste hrušková povidla
Povidla můžete použít na valašský frgál nebo je prostě a jednoduše jíst lžičkou. Jak na hrušková povidla? To jsme prozradili v Apetýtu.
Budete potřebovat:
- 2 kg hrušek
- 300 g cukru krupice
- 1 balíček skořicového cukru
- 100 ml rumu
- 10 hřebíčků (roztlučených)
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžičku kyseliny citronové
Postup:
- Hrušky, cukry a hřebíček vaříme na mírném plameni 90 minut, sem tam zamícháme.
- Přidáme půl dávky rumu a dalších 30 minut vaříme, nakonec přidáme zbytek rumu a kyselinu citrónovou a necháme povidla už jen probublat.
Tip: Hrušková povidla výborně chutnají na koláčích, v jogurtu nebo na palačinkách.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
