Chlebová polévka
Zveme vás opět do kuchyně manželů Josefa a Stanislavy Senohrábkových. Vaření se rádi věnují společně.
Na Chlebovou polévku podle manželů Senohrábkových potřebujeme:
- starší chléb podle potřeby
- 1 lžíce sádla
- 4-6 ks vajec
- 1 malá cibule
- čerstvé nebo sušené houby
- voda
- ocet
- sůl
- mletý černý pepř
- kmín
Postup:
- Okrájíme kůrky.
- Chléb dáme rozmočit ve vodě, poté rukou rozmačkáme.
- Dáme vařit, jakmile vaří, rozmixujeme mixérem.
- Zvlášť namočíme houby.
- Do základu polévky s chlebem přidáme kmín, sůl, pepř a mícháme.
- Dále přidáme namočené houby.
- Na lžíci sádla a na cibulce usmažíme vajíčka a posléze vsypeme do polévky.
- Promícháme a dochutíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
