Nechtěla jsem nikoho kopírovat, ale hrát si, říká Šárka Divácká, která peče dorty jinak
Mechový dort zdobený cvrčky nebo krém s majonézou? Šárka Divácká stojí za nevšedními cukrářskými výtvory ve firmě, v jejímž názvu je omluva za to, že peče jinak. To, co vytvoří, hraje barvami, má netradiční tvar i příchuť.
Kde se cukrářka inspiruje a musí mít i znalosti z chemie? Proč patří česnek, kmín a sůl do sladkých zákusků? Žena, která se ze samouka vypracovala na respektovanou královnu dortů, odešla z Prahy do Brna, obě města má však stejně ráda a svoji práci zbožňuje. Svědčí o tom i její životní motto, které zní: „Silní lidé milují život.“
„Chtěla jsem, aby měly dorty nějaký přesah – aby měly něco, co člověk ještě neochutnal, nějakou zvláštní kombinaci chutí – například káva a cibule,“ vysvětluje Divácká, která k některým dortíkům přidává i malé ampulky s alkoholem.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
![hurvinek.jpg hurvinek.jpg](https://liberec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/4c83e43279b642121b870ce888c62be8.jpg?itok=5JPOJ2vm)
![](https://liberec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/c61cb9fdb5b8bd1e1a6d06ebcb7110e7.jpg?itok=4Fwwcnre)
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka