Dubský zelenáč – stará odrůda chmele z Dubé zažívá renesanci

Dubá na Českolipsku má nejen unikátní sušárnu chmele, ale i místní odrůdu chmele – Dubský zelenáč. „Dubský zelenáč tu roste na vícero místech,“ tvrdí Lucie Matysová z infocentra v Dubé. „Tato odrůda vždycky dozrávala jako poslední v republice. Vydržela spoustu nešvarů klimatických podmínek, proto byla ve své době velmi oblíbená, než ji vytlačil červeňák ze Žatce.“

Dubský zelenáč|foto: Tomáš Mařas

V Dubé na Českolipsku stojí unikátní sušárna chmele. Okolo povede naučná stezka

Při procházce obcí Dubá na Českolipsku na severu Čech mohou turisté narazit na velmi zajímavou technickou památku – bývalou sušárnu chmele. Je to jediný dochovaný objekt svého druhu v České republice. Postavený byl v době, kdy se kolem Dubé hojně pěstoval chmel zvaný Dubský zeleňák.

Město jej nechá vysadit u plotu tamního sběrného dvora a blízko dubské sušárny chmele možná vznikne i malá chmelnice. V některých ulicích jsou chmelem porostlé ploty a Dubský zelenáč má i své příznivce. Ve městě totiž bydlí nadšenec, který tuto odrůdu pěstuje na zahradě.

„Když se v Dubé začala rekonstruovat sušárna chmele, o zelenáči jsme všichni četli,“ popisuje pěstitel chmele Pavel Mojtek a pokračuje: „Napadlo mě, že bych chtěl zkusit, jak zelenáč chutnal, tak jsem si zajel do Chmelařského institutu v Žatci.“

Při dobré úrodě dá minichmelnice na zahradě nadšence z Dubé celkem patnáct kilogramů chmelových šištic.