Salát z brambor a okurky podle Majdy (od paní Magdalény z Nové Paky)

Suroviny: brambory, salátová okurka, ředkvičky, cibule, pažitka

Na zálivku: studený vývar, vinný ocet, dijonská hořčice, sůl, cukr, pepř

Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout do vlažna, oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim ředkvičky nakrájené na silnější plátky, okurku nastrouhanou na tenké plátky, cibuli a pažitku najemno. Zalijeme vyšlehanou zálivkou, promícháme a dáme proležet do lednice.

autor: Jana Házová