Zelená střecha nemusí být jen z rozchodníků. Na střeše liberecké univerzity pěstují salát
Střecha jedné z budov kampusu Technické univerzity v Liberci se změnila v hydroponickou farmu. V živném roztoku tam Tereza Nalezená pěstuje bylinky ale hlavně salát. Je to pilotní projekt, který ověřuje a ukazuje, jak lze využít střechy továren, skladů a supermarketů. Projekt zvítězil v 9. ročníku univerzitní soutěže Start-up TUL 2023 v konkurenci dalších 24 projektů.
Na střechu jedné z univerzitních budov se chodí přes dámské záchody a po žebříku, pak už zbývá jen zdolat schůdky. Na 40 metrech čtverečních tam doktorandka Fakulty umění a architektury Technické univerzity v Liberci Tereza Nalezená pěstuje salát, bylinky i rajčata. „Salát je dominantní, nejvíce odolává libereckým podmínkám. Kombinace pařáků a krupobití, vichru, a tak podobně,“ vysvětluje s úsměvem.
„Hydroponie je vlastně hrozně jednoduchá, rostlinky rostou jenom z živného roztoku, kterého stačí opravdu málo. V kanálcích teče jen centimetr vody, to je oproti hlíně hrozně lehké. Unese to prakticky jakákoliv stávající střecha, střechy se dimenzují s rezervou zatížení na sníh minimálně 50 kg na metr, a tohle přetíží střechu o asi 20 kg na metr,“ popisuje výhodu hydroponického pěstování.
Další výhodou je ochlazování střechy, stíněním a odpařováním vody. „Máme tady teplotní čidla a měříme rozdíl teploty střechy mimo farmu a pod farmou. V horkých dnech je to o až 20 stupňů. (…) Když srovnáme stejnou místnost mimo farmu a pod farmou, tam je rozdíl okolo stupně, co je pro interiér budovy velký rozdíl z hlediska energetiky a chlazení,“ doplňuje autorka projektu.
Střecha je díky farmě zajímavá i pro hmyz, létají na ni motýly, včely, nebo berušky, které na „holých“ střechách neuvidíte. „A zároveň, když pěstujete salát a podobné věci na střeše, tak k tomu nedolezou slimáci“ říká Tereza Nalezená.
Hydroponické pěstování na střeše nefunguje celoročně, podle autorky je ale možné udělat fóliovník a v něm už celoročně pěstovat rostliny lze. „Cílovou metou je celoroční skleník na střeše. Třeba na střeše nějakého supermarketu nebo na střeše distribučního skladu potravin. Tak to běžně funguje v zemích jako Belgie nebo Holandsko, kde řeší nedostatek půdy,“ dodává doktorandka.
V České republice podle Terezy Nalezené každým rokem přibyde milion metrů čtverečních halových střech. K tomu je potřeba připočíst plochy okolo hal, které se musí zaasfaltovat, což je ještě třikrát víc. Každý rok si zabereme tři miliony metrů čtverečních půdy, která je nepropustná pro vodu.
Kolik zeleniny je na ploše o velikosti parkoviště pro zhruba 4 auta možné vypěstovat? A v jakém roztoku se rostliny pěstují? Poslechněte si reportáž ze střechy liberecké univerzity.
Související
-
Živě od vás: Hydroponická zahrada podnikatelského inkubátoru Lipo.ink v Liberci
Dopřát si po celý rok vlastní čerstvou zeleninu, bylinky a květiny? O tom, že to jde, se v hydroponické zahradě v Liberci přesvědčila redaktorka Ivana Bernáthová.
-
V liberecké univerzitě vyrábí z odpadu z praček materiál pro architekturu i pěstování ve vesmíru
Vědci z Technické univerzity v Liberci vyvinuli unikátní sklokeramickou porézní pěnu, kterou se snaží dostat k zákazníkům. Škola založila firmu, aby mohla obchodovat.
-
Aplikace studentky liberecké univerzity pomůže lidem z vietnamské komunity s návštěvou lékaře
Liberecká Technická univerzita ocenila start-up, který chce pomoct vietnamské komunitě s lékařskou péčí. Vyvíjí aplikaci s názvem Vietmed.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.