Sýry, chléb, pivo, dort, med i zelí: Představujeme nové Regionální potraviny Libereckého kraje
Vítěz 2021 v kategorii Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy: Ruprechtovo maso ve vlastní šťávě
Ruprechtovo maso ve vlastní šťávě je poslední oceněnou Regionální potravinou Libereckého kraje, kterou v našem seriálu představujeme. Do řeznictví v libereckých Ruprechticích za řezníkem Jaroslavem Rydvalem nás zavede redaktor Jaroslav Hoření.
Ruprechtovo maso ve vlastní šťávě se vyrábí z vepřové plece, která je pouze nahrubo opracovaná, nakrájená na kousky a smíchána s kořením. Směs se plní do sklenic a řádně se provaří. Maso je vhodné jako rychlý a chutný oběd do práce nebo na dovolenou, při které nechcete trávit dlouhý čas vařením.
Výrobce: MASO RYDVAL s.r.o.
Řeznictví a uzenářství U Rydvalů se nachází v libereckých Ruprechticích. Nabízí výhradně čerstvé maso z českých chovů a uzeniny vlastní výroby. Mimo kamenné prodejny disponuje také pojízdnou prodejnou, kterou zákazníci mohou potkat na farmářských trzích po celém kraji.
Související
-
Speciální webový portál se snaží pomoct regionálním výrobcům v Libereckém kraji
Nový webový portál lksobe.cz se snaží propojit regionální výrobce se zákazníky. Na jednom místě tak najdete zemědělce, klenotníky nebo tradiční řemeslníky.
-
„Liberecký kraj sobě": Nový portál s nabídkou regionálních produktů
Internetová stránka, kterou spustilo liberecké hejtmanství, soustředí na jednom místě nabídku výrobků, potravin i služeb, které mají označení regionální produkt.
-
Kvalitní regionální potraviny: Výrobek roku Libereckého kraje 2019
S koncem roku přichází ohlédnutí za uplynulými měsíci a rekapitulace. Proč tedy nepřipomenout úspěchy regionálních výrobců potravin, kteří za své produkty získali ocenění?
Nejnovější zprávy
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Tohle není povídání na dobrou noc, k zamyšlení určitě.
moderátor Jan Pokorný
Tata a jeho syn
Autorské povídky známého divadelníka a spisovatele A. G. v jeho vlastním podání. Tata a jeho syn je sbírkou úsměvných příběhů na motivy skutečných událostí, ovšem ve skutečných kulisách a především ve skutečné době.
