Štika na hřibech podle receptu z Podkrkonoší
Rybaření a houbaření patří mezi oblíbené letní kratochvíle. A pokud jste byli hodně úspěšní v obou aktivitách, tak máte základ.
Ingredience
- 4 porce štiky
- ¼ kila čerstvých hříbků
- ¼ litru kyselé smetany
- 10 dkg sádla
- 8 dkg másla
- cibule
- pažitka
- sůl
Porce štiky osolíme a opečeme na rozpáleném sádle. Nakrájené hřiby podusíme na polovině másla, zbylým máslem pak vymažeme zapékací misku. Vložíme do ní porce štiky, přidáme osolené podušené houby, zalijeme smetanou a zapečeme. Podáváme s vařenými brambory sypanými pažitkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
