Ptačí chřipka v kraji: První případ potvrdili v Kadeřavci u Turnova

„V úterý nám byl nahlášen úhyn několika kusů drůbeže u chovatelky. Provedli jsme inspekci, zjistili jsme, že uhynula jedna perlička, tři slepice a jedna kachna,“ říká vedoucí krajské veterinární správy Roman Šebesta.

V malochovu v obci Kadeřavec u Turnova je asi 50 kusů drůbeže. Utratit by je měli během dneška. Chovatelé od státu za vybité kusy mohou náhradu. Ptačí chřipka se podle dosavadních poznatků vědců ze zvířat na člověka nepřenáší.

Tepelná úprava masa virus zlikviduje

Produkce drůbežího masa v Česku pochází v drtivé míře z velkochovů, kde halové systémy podle odborníků neumožňují styk zvířat s možnými přenašeči nákazy. Vir je navíc poměrně náchylný na vnější podmínky a k jeho likvidaci stačí tepelná úprava masa při 70 stupních Celsia, tepelně neopracované masné výrobky se z drůbežího produkovat nesmí.

Co je virus H5N1
Ptačí chřipku vyvolává několik kmenů viru. Nejnebezpečnější z nich je vir H5N1. Poprvé byl zjištěn u hus v Číně v roce 1996. O rok později se jím v Hong Kongu poprvé nakazili lidé. Z osmnácti nemocných jich šest zemřelo. Virus ptačí chřipky šíří v přírodě vodní ptáci, zejména husy, kachny a labutě, ale také volavky.

Jak se virus projevuje

U ptáků se onemocnění projevuje ve dvou formách. Při lehčím bývá příznakem zježené peří a méně početné snůšky vajec. Těžší forma se projevuje horečkou a nakažení ptáci do dvou dnů hynou, protože virus zasáhne velkou část vnitřních orgánů.

Jakmile se virus v chovu objeví, chov se musí zlikvidovat.