Milan Bažant - majitel hmyzí farmy

Cvrčci na másle chutnají po oříšcích, saranče jako popcorn a šváb po škvarcích. Přesto, že většině lidí se při vyslovení těchto druhů hmyzu dělá nevolno, získává si stále více příznivců. Milan Bažant, majitel hmyzí farmy, vyexpeduje týdně až 200 kg červů, konkrétně larvy potemníka brazilského. Zatímo pro chovatele, ale v budoucnu se nebrání myšlence nabízet své bio larvy jako surovinu pro potravinářský průmysl. 

Spustit audio