Lidé, pečte! Cukráři před Vánocemi nestíhají

8. prosinec 2019

Podle českého Svazu pekařů a cukrářů roste každým rokem zájem o vánoční cukroví od profesionálů. Drobní cukráři už poptávku nedokážou uspokojit, za jednou cukrářkou z Liberce se vypravila naše redaktorka.

Vanilkové rohlíčky, plněné ořechy, skořicové pracny, vosí hnízda, nebo rumové kuličky. Sladká vůně drobného cukroví je s adventním časem neodmyslitelně spojená. Lidem se ale podle cukrářů poslední dobou doma zase tolik péct nechce, čím dál víc si část nebo všechno cukroví objednávají.

Za jednou cukrářkou z Liberce se vyrazila prozkoumat situaci naše redaktorka. Paní cukrářka letos peče 16 druhů, lidé si u ní objednali 120 kilo cukroví. A rádi by i víc, v tom už jim ale nedokáže vyhovět.  

autor: Lucie Fürstová
Spustit audio

Související