Kunratická JamParáda jde do finále. Porotci už nejlepší marmelády vybrali, lidé můžou hlasovat v sobotu odpoledne
Nelehký úkol stál letos před porotci 13. ročníku Kunratické JamParády. Dorazil totiž rekordní počet vzorků. Ochutnat a ohodnotit je lidé můžou v sobotu 1. listopadu. Redaktor Jaroslav Hoření se do Kunratic vypravil v čase příprav a hodnocení poroty.
„13. ročník Kunratické JamParády je opravdu rekordní. Překvapilo nás to, ale máme zdaleka nejvíc vzorků a kategorií, jaké jsme kdy měli. Dorazilo 703 vzorků rozdělených do 39 kategorií. Účastní se 224 soutěžících asi ze 76 míst,“ přiblížil nezávislý kunratický starosta Milan Götz.
Marmelády tento týden hodnotila pětičlenná porota. Podle jakých kritérií, prozradila porotkyně Jana Akrmanová.
„Hodnotíme čtyři kategorie. První je konzistence, to znamená, že si musíš tu marmeládu řádně prohlédnout a zvlášť důležité je, aby třeba netekla jako voda. Nebo některé jsou opravdu na pohled i trošku nevzhledné. Takže dobrá marmeláda je tuhá, aby se dala namazat na chleba. Další je barva. Je to někdy těžké, protože třeba zvolit barvu u borůvkových, to je nadlidský úkol, jsou totiž stejné. A potom je vůně. Pořád říkám, že bohužel v současné době marmelády strašně málo voní. A poslední je chuť.“
Hlasování veřejnosti
„Každý při vstupu na sál, který otvíráme v 15 hodin, obdrží 3 hlasovací samolepky. Pak se můžou rozprostřít po sále kulturního domu, kde jsou všechny přihlášené vzorky vystaveny. Můžou ochutnávat a té, která jim bude chutnat nejvíce, tak udělí hlas pomocí těch samolepek na velké hlasovací plátno,“ popsal sobotní finále letošní kunratické JamParády starosta Milan Götz.
Hlasování veřejnosti potrvá podle něj od 15. do 17. hodiny. Potom pořadatelé vyhlásí vítězné marmelády v jednotlivých kategoriích a po sečtení hlasů od lidí vyhlásí také vítěze Ceny publika.
„Zatím ještě nemáme vyhodnocení, ale účast je velmi dobrá a jsme rádi, že přesto, že se nám nedaří úplně mediálně prorazit, tak postupně takzvaně z úst do úst nebo z úst do ucha se šíří znalost o naší soutěži po celé republice. Mapa se postupně promořuje, letos už až z Mikulova. Českou republiku už máme promořenou celou a letos dorazily zase některé exotické vzorky i z Francie, takže jsme rádi, že se to postupně šíří. Naší ambicí je být, nebudu se to bát říct, českým mistrovstvím Evropy ve vaření marmelády,“ komentoval letošní ročník a nastínil další ambice zakladatel soutěže Jiří Poděbradský.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
