Koláčky cukrové podle receptu z knihy Domácí cukrářství sester Versbachových z roku 1910
Mezi tradiční vánoční cukroví patří vanilkové rohlíčky. Jejich pečení zvládá asi každý a tak pro nás z babiččiných receptů Vladimíra Jakouběová vybrala cukrové koláčky, do kterých patří také vanilka. Recepty našich babiček připravuje redaktor Jaroslav Hoření.
Recept na Koláčky cukrové v původní podobě z knihy Domácí cukrářství sester Versbachových z roku 1910:
Prohněť hodně 12 dkg převařeného a 12 dkg čerstvého másla a 3 žloutky, vmíchej pak do toho 37 dkg mouky a 18 dkg vanilkového cukru a udělej z toho malé kuličky, do kterých prstem vmáčkni důlky, naplň tyto zavařeninou a peč koláčky v horké troubě. Tyto koláčky drží se dlouho a jsou křehčí, čím starší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
