Koláč s lesními jahodami podle babičky Vladimíry Jakouběové
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připravili povídání o lesních jahodách a k tomu recept na koláč.
Ingredience
- 40 dkg polohrubé mouky
- 2 dkg droždí
- 2 dcl mléka
- 8 dkg rozpuštěného másla
- 5 dkg cukru
- 1 vejce
- špetka soli
- džbánek lesních jahod
- drobenka z másla, cukru a hrubé mouky
Z droždí, lžíce cukru a trošky vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl a těsto vařečkou zpracováváme za postupného přilévání mléka, ve kterém jsme rozkvedlali vejce a máslo. Vypracujeme vláčné, hladké těsto, poprášíme moukou a necháme vykynout. Potom vložíme na vymazaný plech a roztáhneme. Poklademe jahodami, posypeme drobenkou a v předem vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor


Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.