Jaký je rozdíl mezi levandulí a lavandinem? Zeptali jsme se v raspenavské Levandulovně

„Je to bylina, která je teď na výsluní, nicméně naše babičky asi taky věděly. Levandule lékařská snižuje krevní tlak, zklidňuje organizmus, je výborná proti štípancům, je antiseptická, antivirotická. Má svůj půvab i svou moc, která se z ní dá využít na nějaké pomocné, léčivé věci, třeba když člověk nemůže spát, nebo má nějaké vyrážky, nějaký ekzém, tak opravdu ona, když se dobře používá, tak s tím umí pomoct,“ přiblížila levanduli raspenavská pěstitelka.

Kromě levandule i lavandin

Levandulí prý má v současnosti na 5 tisíc kusů. Všechny tam opečovávají a sklízí ručně, a potom suší v přilehlé stodole. Kromě levandulí pěstuje taky lavandin. „Ty laty má špičaté, je to určitě větší, výnosnější, má víc té silice, ale je to kříženec, kříženec levandule lékařské a levandule stoechas, takže má už polovičaté léčebné účinky. A nevysemení se vám, ze semínka musíte jenom řízkovat. A je jí prostě víc, je to kompaktnější keřík,“ vysvětlila Adéla Heindorferová.

10 fotografií

Většinou se používá hlavně do kosmetiky, ale dá se z ní vyrobit i sirup. „Lidi někdy přijdou a bojí se dát si sirup, většinou muži, že budou pít mýdlo. Tak jim říkáme, že někdy ta mýdlová chuť je právě cítit z toho lavandinu, ale nikdo se tím neotráví, nic se mu nestane. Ale ta chuť je taková víc aromatická nebo právě kosmetická. Ta levandule lékařská, ze které to děláme my, tak je jemná. Levandule lékařská je opravdu příměsí pravého provensálského koření. Ty ne kvítky, ale lístky. Je to bylina, kterou už mniši pěstovali v podhůří Alp a používali jí do jídla. Ale musí to být opravdu ta menší, lékařská. Je z toho výborný sirup, lahodný a chuťově úplně jiný,“ doplnila pěstitelka.

Pěstování přírodní cestou

„Jsme tady pátým rokem a vlastně furt zkoušíme metody, jak s tím naložit, aby ta levandule prosperovala, ale aby to bylo i přírodně. Nepoužíváme žádné geotextilie, to vůbec nechceme, protože jsme i environmentální podnik, takže nechceme. Nejdřív jsme to celé pleli ručně všude mezi řádky a to jsme na tom teda nechali úplně všechno, naše ruce. To se nedalo stíhat, tak jsme vymysleli variantu, že jsme nechali, to, co jsme vypleli ten rok předtím, tak další rok jsme nechali ty cestičky i mezi tou levandulí trošku zarůst trávou a teď to vysekáváme a kolem to ještě plejeme ručně. Ale taky máme naše sekačky, máme šest oveček,“ popsala Adéla Heindorferová.