Jak využít břízu na jaře? Větvičky jako dekoraci, lístky do salátů a březovou vodu proti lupům

Přidání odvaru z březových listů do koupele zmírňuje kožní vyrážky a ekzémy. Známá je také březová voda, která funguje proti vypadávání vlasů i tvorbě nevzhledných lupů.

Brzy na jaře můžete také ze stromů získat březovou mízu, ze které se dříve vyrábělo perlivé víno. Větvičky břízy si přineste z procházky, osprchujte je a ve váze nechte zazelenat. Jednak poslouží jako jarní dekorace a listy můžete postupně využívat do zeleninových salátů nebo polévek.

Z pohledu zahrádkáře patří k pozitivním vlastnostem břízy estetický vzhled a nenáročnost na pěstování. Sluší jí to podél cest a je oblíbenou variantou živých plotů.