Hrad Kost v Českém ráji ukrýval historickou varnu pivovaru
Archeologové odhalili v areálu hradu Kost varnu původního renesančně-barokního pivovaru. Ukrývala se zhruba v metrové hloubce. Majitelé se rozhodli prostor zachovat, zakonzervovat a zpřístupnit lidem.
Když archeologové přišli na místo poprvé, našli v těchto prostorách pouze hromady suti a nepořádku. „Nenapadlo nás, že tady budou ještě zachovány nějaké pozůstatky stavební podoby staré varny, která fungovala v renesančně-barokní fázi pivovaru,“ přiznává archeolog Radek Novák. Podle něho budou z tohoto objevu nadšeni hlavně znalci historických pivovarů, jelikož se tyto předprůmyslové varny běžně příliš nedochovávají.
Archeologové našli v popelu také mince
„Nejmladší mince ve svrchních vrstvách popelu pochází z 30. let 19. století, čili to odpovídá době, kdy ten pivovar v této podobě přestal sloužit,“ říká Radek Novák, podle kterého došlo kolem poloviny 19. století k velké přestavbě a vznikla nová varna.
Pivovar na hradě Kost byl založen v roce 1576 a po různých přestavbách fungoval až do druhé světové války. V místě, kde se dnes nachází pokladna, sice archeologové neobjevili žádné nádoby na vaření a požívání pěnivého moku, ale odkryli například blok pánve, kde se pivo vařilo.
Badatelské práce budou na hradu Kost dále pokračovat
Podle Radka Nováka čeká pod všemi konstrukcemi a vrstvami na archeology ještě spousta dalších objevů. Prostory zatím zakonzervují a po celkové rekonstrukci hradu budou zpřístupněny veřejnosti. „My bychom chtěli tento prostor využít k rozšíření současné restaurace s tím, že bychom v tomto prostoru udělali pochozí sklo,“ dodává kastelán Jan Macháček.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Expertka Lizcová: Integrace cizinců v Německu? Společnost je unavená a naráží na kapacity institucí
-
Politolog Kopeček: Pekarová Adamová byla Kalousek v sukních. TOP 09 nezviditelní u voličů ani nové vedení
-
Krčmář ve vytrvalostním závodě sahal po medaili, nakonec dojel šestý. Vítězství slaví Francouz Perrot
-
ONLINE: Trump žije v dezinformačním prostoru. Snaha nahradit mě nebude fungovat, řekl Zelenskyj