FOTO: Dny mexické kuchyně v Liberci? Pochutnala si i velvyslankyně Mexika
Žáci a učitelé Střední odborné školy v Liberci se připojili ke Dnům mexické kuchyně, které po celé republice pořádá Asociace školních jídelen České republiky.
Vyvrcholení několikaměsíčních příprav přihlížela i velvyslankyně Spojených států mexických. Střední odborná škola je zaměřená na vzdělávání zdravotně i jinak znevýhodněných žáků. Má 12 oborů a internát a vychovává například zahradníky, malíře nebo právě kuchaře.
Ve školní jídelně školy studenti všem svým učitelům i přítomné velvyslankyni Mexika představili svou práci o vzdáleném Mexiku.
Celou jídelnou voněly kukuřičné tortilly s kuřecím masem a fazolemi. „Vážíme si toho, jaké úsilí tomu žáci věnovali, co předvedli, bylo úžasné,“ říká Michal Malát, prezident Asociace školních jídelen ČR.
Mladí kuchaři připravili i čokoládový tamal – mexický dezert z kukuřičné mouky podávaný na meruňkovém pyré a zdobený plody physalis a lístky máty. Pochutnala si i velvyslankyně Mexika v České republice Leonora Rueda: „Moc mi to chutnalo. Výtečnou chuť měla polévka, tato škola je jediná ze všech těch, co jsme navštívili, kde nám nabídli tradiční mexický nápoj – ibiškovou šťávu.“
Půlmetrový kaktus
Podle učitele Radka Drašnara se do Dne mexické kuchyně zapojili studenti napříč obory: „Volnočasové kroužky vytvářely výrobky z keramiky pro Mexiko typické, malíři namalovali krásné prezentační tabule, zahradníci naaranžovali rostliny typické pro tu oblast.“ Do Mexického dne se zapojil i obor Šití oděvů – třeba student Filip, který ušil půlmetrový kaktus.
Podle ředitele Střední odborné školy Milana Adamce se studenti připravovali víc než tři měsíce a dozvěděli se i mnoho zeměpisných informací: „K této tématice jsme se dostali v rámci odborného výcviku, českého jazyka, prolnulo to celým životem školy.“
Související
-
Ve škole v Loukově na Semilsku zažili Mexiko
Řád mexické vařečky dostaly kuchařky ze školní jídelny v Krakonošově škole a školce v Loukově na Semilsku. Děti tancovaly po mexicku a vyráběly tradiční mexické ozdoby.
-
Oldřich Svojanovský: Na olympiádě v Mexiku jsem byl nejvíc hrdý, že jsem Čech
„Jaký příběh nebo událost vás v posledním století nejvíce inspirovala?“ Jedna otázka, sto osobností českého národa. Poslechněte si reakci sportovce Oldřicha Svojanovského.
-
Za pět měsíců přešla z Mexika do Kanady. „Vyhodila jsem řasenku a zdálo se mi o utopencích“
Měla zdravotní a psychické problémy, které se rozhodla vyřešit trackem. Na trase dlouhé přes 4000 km potkala pumu, pila z louže a prý našla samu sebe.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
‚Na východě nic není.‘ Slovenské pohraničí by mohl nastartovat vstup Ukrajiny do EU
-
Hokejový útočník Voráček potvrdil konec kariéry. Mistr světa z roku 2010 se loučí ve 34 letech
-
Spor o windfall tax. ‚Nemanipulujte, nelžete,‘ říká ekonom Hampl akcionáři ČEZ. Ten chce žalovat stát
-
Zpravodajský server agentury ČTK napadli hackeři. Vydal falešné zprávy o atentátu na Pellegriniho
