Čokoláda, makronky nebo yuzu. V Liberci se koná Čokoládový festival
Do neděle 1. března se v libereckém OC Nisa koná Čokoládový festival. Návštěvníci mohou ochutnávat výrobky od zhruba třiceti výrobců.
Nejvíc vystavovatelů nabízí čokoládové produkty, ale přijeli i výrobci jiných pochutin. „Samozřejmě nechybí tabulky čokolády, ale nabízí se tady i makronky, medové produkty, děláme ochutnávku yuzu, nabízí se tu popcorn a další sladkosti,“ upřesňuje organizátor festivalu Chris Delattre.
Yuzu je citrus původem z Asie, na festivalu se ale nabízejí i další pochoutky z exotických zemí. „Je to brazilská specialita z belgické čokolády, salka a šlehačky,“ popisuje výrobek na první pohled připomínající pralinku jedna z vystavovatelek. Recepturu si přivezla přímo od brazilské rodiny, se kterou se setkala ve Spojených státech. „Dali jsme jim to dokonce i ochutnat,“ doplňuje.
Festival můžete v sobotu navštívit do 18 hodin, v neděli od 10 do 17 hodin.
Co je to čokoládové uzenářství a jak vznikl čokoládový salám? Poslechněte si celou reportáž.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
