Chytil se a nechce se pustit. Česání chmele na frýdlantském školním statku

26. srpen 2019 14:20

Česání chmele na statku Střední školy hospodářské a lesnické ve Frýdlantu |foto:Eva Malá

Na statku Střední školy hospodářské a lesnické ve Frýdlantu už podruhé česali chmel. Rostliny zasadili studenti, sklízet už ale museli najatí brigádníci. Děti si totiž užívají ještě poslední týden prázdnin.

„Chmel má krásnou svěží vůni, hráškově zelenou barvu a řekla bych, že letos se nám chmel opravdu povedl,“ říká brigádnice Barbora Kracíková. Strhávat se musel hezky postaru, ručně, a šišky končily ve věrtelích. Letos z něho uvaří dva druhy piva.

Sklizeň chmele proběhla letos z devíti tyčí, už napřesrok by jich mohlo být mnohonásobně více|foto: Eva Malá

Se sklizní pomáhal také starosta města Dan Ramzer za ODS a učitel Jaroslav Paralec. „Loni jsme měli sloupy hladké a chmel nám z nich sklouzával, padal na zem. Letos se tedy chytil, ale nechce se pustit,“ dodává učitel s úsměvem.

Česání chmele na statku Střední školy hospodářské a lesnické ve Frýdlantu |foto: Eva Malá

Prozatím zkušebně chmel ovíjel devět tyčí, už napřesrok by jich však mohlo být mnohonásobně více. „Plánujeme s městem Frýdlant a se zámeckým pivovarem vybudování nové chmelnice na městském pozemku,“ vysvětluje ředitel školy Miroslav Kudrna.

Nová chmelnice by měla stát přímo naproti frýdlantskému pivovaru.

autor: Eva Malá