Bylinkářka radí: Jak posílit imunitu na podzim

Rakytník, šípek, česnek a další plody jsou v podzimních dnech největší zásobárnou tolik potřebných vitamínů. Co všechno obsahují a jak je nejlépe zpracovat přišla jako Host Dopoledne pod Ještědem povědět bylinkářka Dana Stříbrná.

Vitamin D

Vitamín D získáváme hlavně ze sluníčka, a teď na podzim je ho trochu méně. Měli bychom se tedy věnovat zeleným potravinám, rybám, kysanému zelí - to má jak vitamín D, tak hlavně vitamín C. A i když dny nejsou slunečné, je důležité jít na procházku, protože sluníčko, i když zrovna moc nehřeje, tak vitamín D dodá. Dokud máme možnost, choďme někam do přírody, po louce, pod čistou oblohou.

Zázrak jménem rakytník

Rakytník

Na umělé potravinové doplňky bychom měli myslet jako poslední. V této době je nejlepší získat vitamín C například z šípků. A rakytník, ten má nejen vitamín C, ale i A a B, dvojkombinace šípku a rakytníku, tedy šípkový čaj a rakytníkový sirup, ta je ideální. Rakytník sbíráme nejsnáze tak, že počkáme na první mrazík a pak ty plody sklepeme na plátno. Plody rakytníku nejen, že dodají vitamíny, ale jsou dobré i na psychiku, vyrovnávají v těle energii. Můžete z něj vyrobit cokoliv; nejlepší je udělat z něj olej:

  • nadrcené plody rakytníku smíchejte s například olivovým, mandlovým nebo i slunečnicovým olejem, tak, aby plody byly ponořené
  • přikryjte a 3 a 4 týdny nechte na teplém místě
  • každý den je dobré směs rakytníku a oleje promíchat
  • po 3 – 4 týdnech olej přes plátýnko přelijte nejlépe do tmavé lahve, kterou pak uchovávejte v chladu

A potom už stačí užívat jednu lžičku denně. Olej z rakytníku dodá nejen vitamíny a povzbuzení, ale zregeneruje i sliznici úst. Olej můžeme použít i na pleť, proti vráskám, a hojí také rány.

Olej pomáhá

Chceme-li vstřebat látky například ze zeleniny, stačí ji rozmixovat do nápoje, přidat olej a tělo vitamíny lépe přijme. Léčivé látky například z česneku také lépe vstřebáme, když ho naložíme do oleje, kterým si pak můžeme pokapat třeba topinku nebo brambory.

Bylinkářka Dana Stříbrná

Jak posílit imunitu dětí? A co je nejlepší na zlepšení funkce jater? Poslechněte si celý rozhovor. Dana Stříbrná ještě dodává, že před užíváním jakýchkoliv bylinek je dobré poradit se se svým lékařem.

Spustit audio

Mohlo by vás zajímat