Nejnovější
-
JídloJídlo
Chodský rýpl
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření cestují po kuchyních sousedních i vzdálených regionů. Tentokrát nás zavedou na Chodsko, kde se pekl z brambor a mouky rýpl.
-
JídloJídlo
Jehněčí na seně podle receptu z Pokrušnohoří
Dalším regionem, který navštívíme, je Podkrušnohoří. Vladimíru Jakouběovou a Jaroslava Hořeního tam zaujala příprava jídel na seně.
-
JídloJídlo
Jabkance podle receptu z Kladska
Prázdninové recepty našich babiček jsou cestovatelské. Dalším regionem, který navštívíme, jsou Orlické hory.
-
JídloJídlo
Dobrovické řepánky
Prázdninové recepty našich babiček jsou cestovatelské. Vydáme se za cukrovkou, které se dařilo hlavně ve středních Čechách, a ze které se pekly dobrovické řepánky.
-
JídloJídlo
Fazole ve smetanové omáčce s koprem podle receptu z Hejnic
Pro někoho dobrota, pro jiného smetí. Tuto bylinku z receptů našich babiček jedni milují, druzí se jí vyhýbají, jak jen to jde. Babiččin recept je o kopru.
-
JídloJídlo
Zapečený kucmoch s mangoldem
V receptech našich babiček si připomeneme další pozapomenutou zeleninu – mangold. Příbuzný řepy a špenátu se bude hodit do zapečeného kucmochu.
-
JídloJídlo
Zapečené nudle se špenátem a uzeným masem ze starého receptáře ze Všeně u Turnova
Podle tohoto receptu můžete vyzkoušet zapečené nudle se špenátem a uzeným masem. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření vás mimo jiné seznámí i s historií špenátu.
-
JídloJídlo
Hovězí s pažitkovou omáčkou podle receptu z podhůří Krkonoš
Pažitku zná asi každý a tak nepřekvapí, že byla hojně používána i v kuchyních našich babiček. A to i v podhůří Krkonoš, odkud je recept na hovězí s pažitkovou omáčkou.
-
JídloJídlo
Šparglová polévka
Podle babiček špargl, neboli chřest, podporoval například duševní svěžest. Dědečkové zase dobře věděli, že třeba taková šparglová polévka pomáhá při kocovině.
-
JídloJídlo
Kynutá bábovka se svatojánkem podle receptu z Frýdlantska
Co se vařilo v dobách našich babiček, bylo ovlivněno nejen ročním obdobím, ale také jednotlivými svátky. Mezi ty opravdu významné patřil svátek svatého Jana.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Šalom alejchem
Magazín o židovském životě u nás i ve světě. O kultuře, náboženství, osobnostech. O židovské současnosti i historii.
-
Návraty do minulosti
Vojta Kotek připomíná významné osobnosti, události, objevy, vynálezy, technické novinky a stavby, které se pojí s naší historií.
