Nejnovější
-
JídloJídlo
Třená buchta a mandlemi a hrozinkami podle Malé české kuchařky Františky Hansgirgové
Když se řekne „stará kuchařka", většinou si vybavíme Magdalenu Dobromilu Rettigovou. Ovšem už v její době byly i další autorky a následovnice.
-
JídloJídlo
Štika pečená podle Malé pražské kuchařky Julie Svobodové
Povídání o kuchařských knihách vydaných před 100 a více lety je věnované Julii Svobodové, autorce kuchařky, ze které vybíráme recept na pečenou štiku.
-
JídloJídlo
Dobré koláče z Kuchařky „Lady“ od Anastazie Seidlové
Už v dobách našich babiček nechyběla v kuchyních kuchařská kniha. Nevycházelo jich tolik jako dnes, ale už tehdy některé obsahovaly víc než jen recepty.
-
JídloJídlo
Skopové maso s kapustou podle České kuchařky Hanny Dumkové
Dalším receptem z dob našich babiček je skopové maso s kapustou z České kuchařky Hanny Dumkové, se kterou se také blíže seznámíme.
-
JídloJídlo
Kuře s knedlíčky podle Marie Rosické
I tentokrát zalistujeme starými kuchařkami. Bude to Národní kuchařka česko-americká Marie Rosické, podle které připravíme kuře s knedlíčky.
-
JídloJídlo
Divoká kachna s játrovou omáčkou podle Anuše Kejřové
V receptech našich babiček čeká lahůdka z kuchařky, kterou měly v kuchyni naše babičky a je oblíbená dodnes. Anuše Kejřová ji uvádí jako divokou kachnu s játrovou omáčkou.
-
JídloJídlo
Telecí kotletky podle Magdalény Dobromily Rettigové
Snad v žádné domácnosti nechybí kuchařská kniha. Pokud jich máte několik, možná jste zjistili, že recepty se opakují a někdy i doslovně, i když knihy vydává někdo jiný.
-
JídloJídlo
Beefsteak podle Marie Anny Neudeckerové
V receptech s Vladimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením budeme připravovat beefsteak tak, jak to popisuje kuchařka z roku 1810.
-
JídloJídlo
Nákyp z husy podle Pacovského Knížky kuchařské z roku 1811
Nějakou kuchařskou knihu bychom našli snad v každé domácnosti. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření nás zavedou do pravěku kuchařek a přidají recept na nákyp z husy.
-
JídloJídlo
Babiččina česneková krkovice
V povídání o dobách našich babiček čeká ještě jedno posvícenské téma a posvícenská dobrota. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na pečení česnekové krkovice.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Návraty do minulosti
Vojta Kotek připomíná významné osobnosti, události, objevy, vynálezy, technické novinky a stavby, které se pojí s naší historií.
-
Folková pohlazení
Hudební pořad o "hodné" muzice, který připravuje známý pardubický folkař a lídr skupiny Marien Víťa Troníček.
