Nejnovější

  • Ilustrační snímek | foto: Jolana Nováková,  Český rozhlas
    Jídlo
    Jídlo
    20. květen 2021

    Mlíkačka s koprem

    Povídání o receptech našich babiček bude věnované mléku. To májové prý bylo nechutnější a snad i dokonce léčivé. A tak si uvaříme z mléka polévku, mlíkačku s koprem.

  • Ilustrační snímek | foto: Fotobanka Pixabay
    Jídlo
    Jídlo
    19. květen 2021

    Česnečka z divoké mrkve

    Mrkev v podobě oranžového kořene zná asi každý. Mrkev existuje ale i v divoké, bílé podobě a i s ní si uměly naše babičky v kuchyni poradit. Hodila se třeba do česnečky.

  • Ilustrační snímek | foto: zdroj: Flickr.com
    Jídlo
    Jídlo
    18. květen 2021

    Mrkvance

    Jednou z nejoblíbenějších zelenin našich babiček byla mrkev. Hodila se nejen do polévek, ale i do moučníků. Jeden si upečeme.

  • Ilustrační snímek | foto: Fotobanka Profimedia
    Jídlo
    Jídlo
    17. květen 2021

    Pupáky z Podkrkonoší

    Pro další z receptů našich babiček se vydáme do Podkrkonoší, kde se pekly pupáky. Co to je prozradí Vladimíra Jakouběová.

  • Ilustrační snímek | foto: Ladislav Bába
    Jídlo
    Jídlo
    14. květen 2021

    Pivní polévka - gramatika

    V receptech z kuchyní našich babiček budeme mluvit o pokrmech z piva a vyzkoušíme pivní polévku zvanou gramatika.

  • Ilustrační snímek | foto: Profimedia
    Jídlo
    Jídlo
    13. květen 2021

    Vaječný koláč

    Tentokrát budeme péci moučník podle osvědčeného cukrářského receptu. Bude to vaječný koláč, moučník původem z Německa, který u nás zdomácněl.

  • Smrkové výhonky | foto: Dáša Kubíková,  Český rozhlas
    Jídlo
    Jídlo
    12. květen 2021

    Falešný smrkový jelen

    Surovinou o které si budeme povídat s Vladimírou Jakouběovu budou smrkové výhonky. Z nich se připravovaly koupele, čaje i pivo. Ale nám se budou hodit k masu.

  • Přes noc namočíme samostatně hrách i kroupy,  aby nabobtnaly | foto: Martin Čuřík
    Jídlo
    Jídlo
    11. květen 2021

    Rumfordská polévka

    Polévka byla základem jídelníčku nejen v dobách našich babiček. Už v polovině 18. století se polévkou zabýval hrabě z Rumfordu, chtěl tak nasytit spousty hladových krků. 

  • Ilustrační snímek | foto: Michal Plšek
    Jídlo
    Jídlo
    10. květen 2021

    Polívka s dršťkama

    Do kuchyní našich babiček se dnes vydáme pro recept na polévku, kterou sice ne každý má v oblibě, ale každý zná. Dozvíme se, jak se vařila dršťková polévka.

  • Ilustrační snímek | foto: Martin Čuřík
    Jídlo
    Jídlo
    7. květen 2021

    Staročeský puding z krup

    Koho by napadlo, že se kdysi puding považoval za luxusní moučník. Byl náročný jak na přípravu, tak na suroviny. Více se dozvíte v receptu z kuchyní našich babiček.

Stránky

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki,  Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty
Více o pořadu
Čas vysílání
po-pá v 10:50Liberec

Další pořady

  • Zálety Aleny Zárybnické

    To si nemůžete nechat ujít. Vypravte se s oblíbenou televizní moderátorkou každý týden na zálety!

  • Rozhlas jede za vámi

    Zábavná show Aleše Cibulky se vydává na cestu po celé České republice. Každý měsíc na jiném místě a s bohatým programem.

  • Pohodové odpoledne

    Mezi 14. a 16. hodinou vám nabídneme zpravodajský servis plný informací z Libereckého kraje, reportáže, kulturní pozvánky.

  • Osobnosti Česka

    Oskar Hes představuje Osobnosti Česka ve vysílání regionálních stanic Českého rozhlasu.